学院推出中医饮食养生图像数据库 推广「治未病」理念

2025年12月17日

教学科研部副主任陈虎彪教授及其团队与大学图书馆合作,於12月16日正式推出「中医饮食养生图像数据库」,并免费开放予公众使用。该数据库为全港首个根据中医理论建立的养生食谱库,旨在推广中医「药食同源」的养生智慧。

中医素有「治未病」的理念,强调预防胜於治疗。岭南地区气候潮湿炎热,民间养生文化源远流长,汤水和凉茶等养生方法深受欢迎。团队精心挑选药食兼用的食材,设计出适合广东人口味的食谱,让公众从日常饮食中养生。

数据库收录了124款养生食谱,有系统地分为「五谷」、「花果」、「茶饮」、「汤水」、「药膳」及「素食」六大类别。内容图文并茂,阐明了食材的功用与配伍原理,用户可透过搜寻功能,以食材、功效或烹调方式寻找食谱。数据库支援英文、繁体及简体中文,方便各地用户使用。

陈教授一直致力於建立中药数据库,至今已成功开发了六个相关数据库,包括药用植物、中药方剂等,内容被广泛应用於教学及研究。2024至2025年间,这些数据库累计浏览量逾3,600万人次,用户遍布全球200多个国家及地区,深受欢迎。最新推出的饮食养生数据库,将进一步将中医药智慧融入日常生活。 

「中医饮食养生图像数据库」:https://sys01.lib.hkbu.edu.hk/cmed/cmdhid/main/

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